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豆腐干生產(chǎn)工藝流程如下:斬拌——成型——靜置——切片——烘干——拌料——真空包裝——高溫殺菌——清洗包裝袋——風(fēng)干——裝箱
諸城市誠(chéng)達(dá)機(jī)械是一家致力于帶魚(yú)切段機(jī)、刀魚(yú)切段機(jī),鲅魚(yú)斜切機(jī),凍豆腐切塊機(jī)、豆腐乳擺胚機(jī)食品機(jī)械研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的大型機(jī)械加工企業(yè)。公司恪守誠(chéng)實(shí)守信、使命必達(dá)的發(fā)展理念,本著客戶利益高于一切的原則,開(kāi)拓創(chuàng)新,銳意進(jìn)取。
豆腐干的口感要求筋道Q彈,烘干的溫度和時(shí)間對(duì)QQ豆干的口感有很大的影響。因此在QQ豆干的生產(chǎn)過(guò)程中QQ豆干烘干線的質(zhì)量至關(guān)重要。諸城市誠(chéng)達(dá)科技生產(chǎn)的QQ豆干烘干線可以精確控制烘干溫度和烘干時(shí)間。采用變頻器控制控制網(wǎng)帶運(yùn)行速度,通過(guò)網(wǎng)帶的運(yùn)行速度控制QQ豆干在烘干箱內(nèi)的運(yùn)行速度。
豆腐干生產(chǎn)設(shè)備、烘干機(jī)為豆干鹵制,拌料后的一個(gè)工序,主要用于烘干物料表皮的水份,進(jìn)而做成休閑上包裝,包裝高溫殺菌后即可常溫放置,銷售。
豆腐干烘干機(jī),我公司可制作蒸汽加熱,電加熱等加熱方式,兩者的區(qū)別在于用戶要求烘干的溫度。如果烘干溫度在100度以下,可制作蒸汽加熱方式。如果烘干溫度在100度以上,則須制作為電加熱加熱方式。如三層一米寬,總長(zhǎng)5米,豆腐干烘干機(jī),網(wǎng)帶有效長(zhǎng)度為4米,設(shè)置三組電加熱管,每組16KW,共計(jì)48KW。
我公司生產(chǎn)的烘干設(shè)備內(nèi)循環(huán)部分溫度均勻無(wú)死角,每一臺(tái)烘干設(shè)備都需要我公司專業(yè)的技術(shù)人員一對(duì)一針對(duì)用戶制做最合理的方案,確定后再下單交由車(chē)間制作。提溫快,密封性及保溫性能好;整機(jī)采用不銹鋼304材質(zhì)制成,不單單是網(wǎng)帶部分,還包括架體部分及板材部分。可為用戶定制電加熱及蒸汽加熱兩種加熱方式;可采用電加熱管和蒸汽盤(pán)管來(lái)控制溫度;網(wǎng)帶采用變頻調(diào)速功能設(shè)計(jì);電器部分采用法國(guó)施耐德品牌;配備有:進(jìn)氣開(kāi)關(guān)、排氣開(kāi)關(guān)、加熱開(kāi)關(guān)、風(fēng)機(jī)開(kāi)關(guān),網(wǎng)帶開(kāi)關(guān),網(wǎng)帶調(diào)速等開(kāi)關(guān)控制;專業(yè)定制溫控儀和時(shí)間繼電器。
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